謹賀新年‐大阪ならではの調味料を楽しむ

謹賀新年‐大阪ならではの調味料を楽しむ

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

ちょっと遅くなりました……

正月は昨年と同様、大阪に行っていました。
そんな中、大阪ならではの調味料があるので、ピックアップしてみました。

■旭ポンズ
 大阪で知る人ぞ知るポン酢です。
 酸味と甘みがなんともいえません。これで水炊きを食べるとうまいよ?
 うちのばあちゃん曰く、近所でも販売しているところは限定されているとのこと。インターネットを探すと、どうもプレミアつきで売っている場所があるようです。まるで焼酎じゃないですか。そして、ネット上で公式サイトを見つけることができませんでした。
 いつも食べていたので気づきませんでしたが、これはレアものなのかも!?

どろソース
 辛味がしっかりくるソースです。
 東京ではオタフクやブルドッグは知られていますが、このソースを知る人は少ないでしょう。生まれた経緯がちょっと変わっていて面白いので、ぜひ公式サイトをご覧になってみてください。
 また、販売元が直接通販をしているので、簡単に手に入れることができます。

ほかにもあるある、その地方ならではの調味料。
皆さんの近くでも、探してみてください!

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