謹賀新年‐大阪ならではの調味料を楽しむ
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
ちょっと遅くなりました……
正月は昨年と同様、大阪に行っていました。
そんな中、大阪ならではの調味料があるので、ピックアップしてみました。
■旭ポンズ
大阪で知る人ぞ知るポン酢です。
酸味と甘みがなんともいえません。これで水炊きを食べるとうまいよ?
うちのばあちゃん曰く、近所でも販売しているところは限定されているとのこと。インターネットを探すと、どうもプレミアつきで売っている場所があるようです。まるで焼酎じゃないですか。そして、ネット上で公式サイトを見つけることができませんでした。
いつも食べていたので気づきませんでしたが、これはレアものなのかも!?
■どろソース
辛味がしっかりくるソースです。
東京ではオタフクやブルドッグは知られていますが、このソースを知る人は少ないでしょう。生まれた経緯がちょっと変わっていて面白いので、ぜひ公式サイトをご覧になってみてください。
また、販売元が直接通販をしているので、簡単に手に入れることができます。
ほかにもあるある、その地方ならではの調味料。
皆さんの近くでも、探してみてください!